清朝茶膏由贡品变成宫廷制品

发布网友发布时间：2024-10-05 00:29

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热心网友时间：2024-12-05 22:03

清朝时期，茶膏的地位发生了显著变化，从最初的贡品逐渐攀升为宫廷专属的珍品。这一转变始于乾隆时期，当时“贡茶院”开始专责制作茶膏，并对其工艺进行了重大革新。茶膏的珍贵性与皇帝的青睐密切相关，它象征着尊贵，只有达官显贵才有幸品尝，其地位与今日的奢侈品相当。

清朝宫廷对普洱茶膏的制作极尽讲究。例如，乾隆年间，普洱茶膏被视为“八色贡品”之一，其制作过程精细到186道工序，历时长达72天。选用的茶叶需上乘，连木炭也需选用花梨木，经恒温熬制以保证品质。尤其是御茶房外的“清水房”，专门用于原料的精挑细选和安全检测，确保茶膏的纯净和安全。整个制作过程在常温下进行，避免了高温对茶叶成分的影响，使得茶膏的口感、色泽和健康成分得以最大程度的保留和吸收。

然而，由于宫廷的严格选料和限量供应，普洱茶膏的产量极其稀少，且仅限于宫廷内部享用。1792年，乾隆时期，普洱茶膏作为国礼首次赠予英国使团，这标志着它在国际间的独特地位。然而，随着清朝皇室的覆灭，1925年，普洱茶膏的制作随之结束，这段辉煌的历史也随之尘封，直至今日，它已成为了历史的记忆。