鲫鱼汤的鱼肉可以吃吗
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发布时间：2024-10-04 23:52
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热心网友
时间：2024-10-23 05:43
鲫鱼汤的鱼肉可以吃吗
可以的！鲫鱼是完全没有毒性的，可以长期吃；还有就是刺多，给宝宝吃要格外小心和细心。另外，产妇分娩婴儿后10-15天内不要吃鲫鱼肉。
鲫鱼肉味甘、性平、入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
鲫鱼营养价值高，含有全面而优质的蛋白质，胆固醇和脂肪含量低，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤如何去腥味
鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。
1、鲫鱼一定要买鲜活的；
2、鲫鱼一定要清洗干净，鱼鳃、鱼肚里的黑膜去除干净；
3、鲫鱼有两条筋要抽掉；
4、加入花雕酒腌制；
5、煎的时候再烹入适量花雕酒。
另外，鲫鱼汤要好喝有营养，建议和豆腐搭配，不仅营养价值更高，而且豆腐也能有效减去鲫鱼的腥味，同时因为有豆腐的加入，也不至于味道太单一。
以上就是关于“鲫鱼汤的鱼肉可以吃吗”的详细解答，希望对大家有所帮助。同时，小编提醒鲫鱼汤也可以这样做：首先将鲫鱼两面煎成金黄，然后加水大火熬煮，煮成牛奶色了再加一些胡萝卜也可以去腥且均衡营养。另外，鲫鱼汤每次不宜喝得太多。
