香辣荷包蛋步骤
发布网友
发布时间：2024-10-04 20:28
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-05 19:11
首先，准备一口锅并倒入适量的油。接着，将生鸡蛋轻轻打入锅中，然后用中火煎至两面金黄熟透。
在煎蛋的同时，将青辣椒和青蒜分别切成段备用。煎蛋至熟后，用铲子将荷包蛋从中间切开，分成两半，然后将荷包蛋盛在碗中，等待下一步的烹饪。
接着，再次在锅中加入少许油，将青辣椒放入锅中，用中火煸炒至香味四溢。接着，将青蒜加入锅中，与青辣椒一同翻炒均匀。
随后，将煎好的荷包蛋放入锅中，加入适量的酱油、盐，并倒入少许清水，用小火炖煮约1-2分钟，让荷包蛋充分吸收调料的味道。
最后，当荷包蛋入味后，加入适量的鸡精，快速翻炒均匀，让鸡精均匀分布在荷包蛋上。这样，一道香辣荷包蛋就完成了。出锅前记得尝一下味道，根据个人口味适当调整盐量或添加其他调料。
香辣荷包蛋不仅美味可口，而且烹饪简单快捷。通过这五个步骤，您就可以在家轻松制作出一道既香辣又营养的美味佳肴。尝试一下吧，让您和家人品尝到美味的香辣荷包蛋！
