茭瓜肉丁包子的做法
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发布时间：2024-10-04 19:10
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时间：2024-12-13 06:41
茭瓜肉丁包子的做法
材料：
- 茭白叶子 200克猪肉末 200克葱姜末 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量香油 适量面粉 500克酵母 适量水 适量
步骤：
将茭白叶子洗净切成小丁，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。将面团擀成薄片，切成适当大小的圆片。将腌制好的茭白肉馅包入面皮中，收口捏紧。将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。