...怎么办,求大神支招,如果有做过这一行的更好,求端

发布网友发布时间：2024-10-04 19:17

共5个回答

热心网友时间：2024-10-04 19:44

话说做服务这一行肯定要用点脑子，偷奸耍滑肯定要来点的，别太实正，你端汤之前可以找块抹布，这个东西酒店没有就自己带，厚一点然后端过去，快到地点的时候看情况在拿掉徒手端进去，顾客基本不会去后厨看的。。慢一点注意别撒，烫到自己总是不好的。。

热心网友时间：2024-10-04 19:39

没啥技巧，熟能生巧，慢慢适应就好了，另外饭吃饱了，有劲

热心网友时间：2024-10-04 19:39

那是没办法的，我以前是传菜的，我们遇到那些烫的汤啊，蒸笼啊，就是叫旁边的负责管餐具的阿姨来帮忙的。。得先把客人的桌子摆出空位。然后双手端外边，迅速但要稳稳的放到桌子上赶紧抽回手，尽量小心点别撒到客人身上就好的了。

热心网友时间：2024-10-04 19:42

端碗的边缘，就不烫了

热心网友时间：2024-10-04 19:40

我觉得你可以用大拇指按着碗边，四个指头端着下面，用四个指头换着着力，应该就不会太烫了，希望对你有帮助