上海中秋节吃什么 上海中秋节的风俗有哪些
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发布时间：2024-10-04 19:42
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时间：2024-11-19 22:08
1、月饼
上海的月饼种类繁多，包括传统的豆沙、五仁、蛋黄莲蓉，也有芝士、咖啡、绿茶等创新口味，满足不同人群的口味需求。
2、鸭子
上海人过中秋必吃鸭子，八宝鸭是特色菜之一，由糯米、鸭肉、冬菇、火腿等八种食材制成，口感丰富，味道鲜美。
3、毛豆
毛豆是中秋节期间的新鲜豆荚，上海人常用其制作盐水毛豆、毛豆炒肉等美食，成为节日餐桌上的美味佳肴。
4、芋艿
芋艿可做成多种美食，如香芋艿、糖醋芋艿等。中秋节期间，芋艿常与其它食材一起煮汤或炒菜，成为节日餐桌上不可或缺的佳肴。
5、桂花酒
上海人喜爱在中秋喝桂花酒，酒香浓郁，入口醇甜，象征团圆与幸福。
6、酒酿小圆子
团圆饭最后一定要来一碗酒酿小圆子，象征团团圆圆。
上海中秋节的风俗有哪些
1、祭月
上海中秋节祭月富有地方特色。月亮升起时，人们会在露天设案，供月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有玉兔月宫符画。祭月完毕后，全家欢聚一堂，共赏团圆酒、赏月饭。
2、走月亮
上海中秋节还有“走月亮”的习俗，妇女结伴夜游，称为“踏月”，赏月地点多在陆家石桥等地，形成了“石梁夜月”的美景。
3、烧香斗
上海中秋节烧香斗是富有地方特色的风俗活动，香斗由纸扎店制作，形状四方，上大下小，插上彩色旗旌。晚上点燃香斗，场面壮观。
4、吃团圆饭
上海中秋节有吃团圆饭的习俗，家人在这一天聚在一起，鸭子、芋艿和毛豆是必备食品，象征农历八月十五祭祖。
