香辣牛肉丝的做法,子姜香辣牛肉丝怎么做好

发布网友发布时间：2024-10-05 04:28

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热心网友时间：2024-11-14 17:47

1.牛肉洗净切成丝，

2.牛肉丝放入碗中加蛋清，生粉，酱油，,食用油，腌制15分钟.

3.辣椒,子姜,大葱，洗净备用，

4.把辣椒,子姜,大葱切丝.

5.用少许清水,生抽,生粉，白糖,香油,素易鲜调料调成芡汁备用.

6.油锅烧热，放入牛肉丝.

7.快速滑炒至表面变白，盛出待用.

8.锅里留底油烧热,先用小火将红辣椒丝，姜丝和葱丝.

9.炒出香味.

10.然后放入牛肉丝快速的炒匀.

11.倒入调好的芡汁,快速翻炒.

12.出锅装盘即可.

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