核桃羹【制作工艺】
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发布时间：2024-10-05 03:24
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时间：2024-10-27 09:10
要制作美味的核桃羹，首先准备一些核桃仁。将它们放入温水中浸泡约5分钟，以便于去皮。接着，你可以选择使用小石磨，一边加水一边磨成细腻的核桃汁，或者使用小石臼捣碎核桃后过滤，以获取纯净的核桃汁。过滤后的核桃汁倒入锅中，然后加入适量的白糖，大约500克清水。将所有材料混合均匀后，将火候调至大火，煮至水开始沸腾即可。无论是热饮还是冷饮，这款核桃羹都十分适宜，而且口感醇厚。如果你想要增添更多风味，可以尝试在煮制过程中加入一些杏仁汁，这样做出来的核桃羹会更加香气四溢，令人回味无穷。
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