椒盐烤排骨的做法
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发布时间：2024-10-05 05:02
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时间：2024-10-22 08:54
主食材：排骨适量。
配料：花椒适量，麻椒适量，盐适量，蒜末少量，酱油适量，鲍鱼汁适量，蜂蜜适量，白芝麻适量，锡纸2张。
步骤1:
排骨洗净擦干或晾干水分，
步骤2:
无油干炒花麻椒(3:2)，
步骤3:
炒好的花麻椒加盐捣碎，
步骤4:
撒在排骨上，冰箱冷藏30分钟，
步骤5:
酱汁:蒜末+酱油+鲍鱼汁+蜂蜜，
步骤6:
将排骨刷一遍酱汁，
步骤7:
锡纸包严，160°烤50分钟，
步骤8:
取出在刷一遍酱汁，
步骤9:
温度调至180°再烤10分钟，撒椒盐、芝麻即可。
