彩色水果蛋糕做法大全
发布网友
发布时间:2024-10-04 22:21
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时间:2024-10-07 06:37
【主料】
(多人份)鸡蛋5个
【辅料】
油40克糖60克牛奶40克低粉85克淡奶油300克水果适量
步骤1
蛋清蛋黄分离,蛋清分次加入60克白糖,用打蛋器打发
步骤2
蛋黄、牛奶、油混合起来,用打蛋器打至融合
步骤3
筛入低粉
步骤4
用刮刀拌匀
步骤5
蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀,倒入蛋糕模,用力震出气泡
步骤6
放人预热好的烤箱,150度烤60分钟
步骤7
出炉,倒扣冷却
步骤8
各种水果洗干净,切粒备用
步骤9
淡奶油加入30克白糖打发
步骤10
抹在蛋糕上
步骤11
摆上水果装饰即可