芒果怎样放保质期时间比较久一点-生活资讯-生活常识网
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发布时间：2024-10-05 02:45
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时间：2024-11-30 23:32
如何让芒果保持更久的保质期？生活小常识分享
我们都热爱芒果那独特的香甜口感，但面对芒果短暂的保质期，如何能让它陪伴我们更久一些呢？今天，就让我们一起探讨如何延长芒果的保鲜时间。
一、适宜的温度是关键
芒果对贮藏温度的要求非常严格。温度过高或过低都会导致芒果迅速衰老变质。最适宜的贮藏温度为12-13℃，同时，相对湿度应维持在85%-90%之间。
二、避免乙烯的影响
乙烯会加速芒果的后熟衰变，因此在贮藏保鲜过程中需要特别注意。在低温贮藏时，要确保贮果环境的空气新鲜，避免通风不良以及乙烯的不利影响。为进一步提高气调贮藏的效果，使用乙烯吸收剂来排除乙烯的不良作用是一个好选择。
三、综合保鲜措施
芒果的贮藏寿命很短，因此必须从多方面入手进行综合保鲜。了解芒果的特性是首要任务。芒果属于跃变型果实，浆果状核果结构使其对低温敏感。在常温下，芒果会迅速后熟，而在高温多雨的季节更容易腐烂。因此，正确的贮藏方法至关重要。
四、采摘与贮藏
为了延长芒果的保鲜期，建议在芒果青色时采摘。此时，果实较为耐贮藏。采摘后，及时处理并妥善贮藏，以避免果实暴露在高温环境下。
五、其他注意事项
1. 避免将芒果与其他带有异味的物品混放，以防串味。
2. 贮藏期间定期检查，一旦发现变质或腐烂的芒果要及时处理，以免影响其他果实。
3. 芒果在成熟过程中会释放乙烯气体，加速成熟过程。因此，在贮藏过程中，可以适当调节贮藏环境的氧气和二氧化碳含量，以减缓成熟速度。
