【绿茶种类】绿茶有哪些品种 绿茶怎么泡 绿茶的功效与作用及禁忌_百度...
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发布时间：2024-10-05 01:12
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时间：2024-10-28 03:55
龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”著称，具有清心明目、提神健身的功效。碧螺春则以条索纤细、满身披毫、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚而闻名。
松峰绿茶形似松峰，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。金鼓露毫则具有独特的外形与内质，观外形：细、圆、光、紧、直，白毫显露；品茶质：汤色碧绿明净，口味纯正，香气清馨持久。
安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙。冲泡后，清香高扬且持久，滋味清淡鲜爽。
绿茶的冲泡方法有两种：上投法适用于高档名优绿茶，先将水冲入杯中；下投法则适合普通绿茶，先放茶叶后加水。
泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，冲泡第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，以免影响胃液分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶的功效多样，能够延缓衰老、抗癌、防辐射，还有降血脂、降血压的作用。绿茶中的茶多酚能清除体内有害自由基，保护和修复抗氧化系统。长期饮用绿茶有助于增强免疫力。
喝绿茶的好处还包括防龋齿、减少牙菌斑和牙周炎的发生，以及清心明目、提神健身等。
但是，绿茶也有禁忌。例如，不宜喝头遍茶，因为茶叶表面可能含有农药残留。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，引发不适。新茶存放时间短，含有较多未经氧化的物质，饮用易诱发胃病。胃寒的人不宜过多饮用，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，哺乳期妇女也要少饮茶。
绿茶中的鞣酸会与药物结合产生沉淀，影响药效，因此不宜用绿茶服药，也不宜喝隔夜茶。
绿茶和红茶的区别在于，绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，口感清淡，香气淡雅。红茶经过发酵，口感醇厚，香气浓郁。
