兰花茶历史
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发布时间：2024-10-05 01:57
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时间：2024-11-12 12:19
兰花茶的历史可以追溯至清代以前，当时舒城晓天和山七里河两地是主要的生产区域，每年产出的茶叶数量可观，达到千余引，每引相当于旧秤一百二十斤。
我国著名的茶学专家陈椽教授在其著作《安徽茶经》中记载，据传在清朝时期，兰花茶备受士绅阶层推崇。他在《中国名茶研究选集》和《制茶学》等著作中指出，兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片和铁观音等名茶一样，起源于清朝，这意味着兰花茶的历史至少有两百多年的历史。
元、明、清时期，兰花茶的声誉达到了新的高度，它曾是官吏薪给和军队饷银的重要组成部分。然而，随着时间的推移，茶农的贫困和茶园的荒废使得兰花茶一度陷入衰落，险些消失。近年来，得益于茶乡人民的辛勤努力，兰花茶得以重振旗鼓，栽培面积不断扩大，产量逐年增加，茶叶质量也不断提升。
扩展资料
兰花茶早在清朝前就有生产，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。因冲泡时形似兰花绽开，所以被称为“兰花茶”。
