家常汤米线的做法大全

发布网友发布时间：2024-10-05 02:20

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热心网友时间：2024-10-14 04:54

以下是一些家常汤米线的做法大全：

1. 酸辣汤米线：
材料:
- 米线
- 豆芽
- 鸡蛋
- 鸡肉片
- 香菇
- 青红椒
- 葱姜蒜
- 酸菜
- 酸辣汤料（辣椒油、醋、酱油、盐、糖等）
做法:
1）将米线煮熟备用。
2）锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入鸡肉片、香菇、青红椒等炒熟。
3）加入适量的水，放入酸菜和酸辣汤料，煮开后加入豆芽和米线。
4）最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。

2. 酸菜肉丝汤米线：
材料:
- 米线
- 酸菜
- 瘦肉丝
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
- 盐、香油、鸡精等调味料
做法:
1）将米线煮熟备用。
2）锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入瘦肉丝炒熟。
3）加入适量的水，放入酸菜煮开，调入适量的盐、香油和鸡精。
4）最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。

3. 鲜虾米线汤：
材料:
- 米线
- 鲜虾
- 青菜
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
- 盐、鸡精等调味料
做法:
1）将米线煮熟备用。
2）锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入鲜虾炒熟。
3）加入适量的水，放入青菜煮开，调入适量的盐和鸡精。
4）最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。

这里提供了三款常见的家常汤米线做法，你可以依据个人口味进行调整和创新。