田园土豆饼制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-05 02:20

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热心网友时间：2024-10-14 04:59

首先，将土豆洗净后放入蒸锅，蒸至熟透，然后取出捣成细腻的土豆泥。在土豆泥中加入预先煮熟的牛肉末和鸡肉末，适量的盐、鸡精和大量的胡椒粉增添风味。考虑到猫猫的喜爱，还加入了少许孜然。接着，加入少许蛋清，使其更加粘稠，便于捏制。小猫先是按照常规捏制了两个椭圆形，随后放飞自我，捏出了两个爱心形状，甚至塑造出一个可爱的猫头，让人忍俊不禁。

接下来，将土豆泥塑形后的作品裹上预先搅拌均匀的蛋清糊，再均匀地裹上一层油炸专用的面包糠，确保外层酥脆。然后，就到了关键步骤——油炸。在热油中轻轻放入土豆饼，欢快地翻煎，直到两面金黄。

最后，炸好的土豆饼被整齐地摆放在盘中，周围点缀着色彩鲜艳的新鲜蔬菜，提升视觉效果。可以搭配番茄酱，或者按照个人口味调配酱料，一份美味的田园土豆饼就大功告成了，可以尽情享用！