香气十足的酱肉冬瓜包子要怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-07 10:51
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-27 05:33
1根
鸡蛋
3个
低筋面粉
120克
色拉油
30克
柠檬汁
1茶匙
塔塔粉
1/4茶匙
朗姆酒
2茶匙
白糖
20克
水
50克
制作时间：1-2小时用餐人数：步骤

1
准备好所有的材料。

2
香蕉去皮后，用刀背搓成泥。

3
香蕉泥中放入柠檬汁。

4
再放入朗姆酒拌匀。

5
蛋蛋黄分别放入两个容器中，蛋黄中放入水、色拉油搅匀。

6
再筛入低筋面粉拌匀后，放入香蕉泥搅匀。

7
蛋清中放入塔塔粉。

8
搅打至粗泡后，分两次加入白糖。

9
直到把蛋清打发至中性发泡。

10
取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。

11
拌匀后再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，翻拌均匀。

12
把蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，提起震出大泡。

13
烤盘放入已经预热的烤箱，160度上下火烤20-25分钟，至上色熟透。

14
烤好的蛋糕立即从烤盘中取出，放到烤架上晾凉切块追答冬瓜大包子的家常做法
主料
冬瓜
1000g
猪肉馅
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
1.面和好后发酵至两倍大
2.冬瓜去皮
3.切碎
4.猪肉馅加酱油、十三香、葱花腌上
5.面发酵好后，分成若干个剂子
6.冬瓜水份大，没把肉馅跟冬瓜拌在一起，包的时候，先放冬瓜，然后在冬瓜上盖上肉馅
7.包成圆形的包子
8.上锅蒸熟，由于冬瓜水大，蒸出的包子有点走形。
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时间：2023-10-27 05:34
1根
鸡蛋
3个
低筋面粉
120克
色拉油
30克
柠檬汁
1茶匙
塔塔粉
1/4茶匙
朗姆酒
2茶匙
白糖
20克
水
50克
制作时间：1-2小时用餐人数：步骤

1
准备好所有的材料。

2
香蕉去皮后，用刀背搓成泥。

3
香蕉泥中放入柠檬汁。

4
再放入朗姆酒拌匀。

5
蛋蛋黄分别放入两个容器中，蛋黄中放入水、色拉油搅匀。

6
再筛入低筋面粉拌匀后，放入香蕉泥搅匀。

7
蛋清中放入塔塔粉。

8
搅打至粗泡后，分两次加入白糖。

9
直到把蛋清打发至中性发泡。

10
取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。

11
拌匀后再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，翻拌均匀。

12
把蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，提起震出大泡。

13
烤盘放入已经预热的烤箱，160度上下火烤20-25分钟，至上色熟透。

14
烤好的蛋糕立即从烤盘中取出，放到烤架上晾凉切块追答冬瓜大包子的家常做法
主料
冬瓜
1000g
猪肉馅
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
1.面和好后发酵至两倍大
2.冬瓜去皮
3.切碎
4.猪肉馅加酱油、十三香、葱花腌上
5.面发酵好后，分成若干个剂子
6.冬瓜水份大，没把肉馅跟冬瓜拌在一起，包的时候，先放冬瓜，然后在冬瓜上盖上肉馅
7.包成圆形的包子
8.上锅蒸熟，由于冬瓜水大，蒸出的包子有点走形。
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时间：2023-10-27 05:34
1根
鸡蛋
3个
低筋面粉
120克
色拉油
30克
柠檬汁
1茶匙
塔塔粉
1/4茶匙
朗姆酒
2茶匙
白糖
20克
水
50克
制作时间：1-2小时用餐人数：步骤

1
准备好所有的材料。

2
香蕉去皮后，用刀背搓成泥。

3
香蕉泥中放入柠檬汁。

4
再放入朗姆酒拌匀。

5
蛋蛋黄分别放入两个容器中，蛋黄中放入水、色拉油搅匀。

6
再筛入低筋面粉拌匀后，放入香蕉泥搅匀。

7
蛋清中放入塔塔粉。

8
搅打至粗泡后，分两次加入白糖。

9
直到把蛋清打发至中性发泡。

10
取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。

11
拌匀后再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，翻拌均匀。

12
把蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，提起震出大泡。

13
烤盘放入已经预热的烤箱，160度上下火烤20-25分钟，至上色熟透。

14
烤好的蛋糕立即从烤盘中取出，放到烤架上晾凉切块追答冬瓜大包子的家常做法
主料
冬瓜
1000g
猪肉馅
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
1.面和好后发酵至两倍大
2.冬瓜去皮
3.切碎
4.猪肉馅加酱油、十三香、葱花腌上
5.面发酵好后，分成若干个剂子
6.冬瓜水份大，没把肉馅跟冬瓜拌在一起，包的时候，先放冬瓜，然后在冬瓜上盖上肉馅
7.包成圆形的包子
8.上锅蒸熟，由于冬瓜水大，蒸出的包子有点走形。
