辣椒炒腐竹的家常做法
发布网友
发布时间：2022-05-07 10:51
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-04 13:15
1、腐竹、辣椒蒜、生抽20毫升、糖3克盐。
2、做法：腐竹折小段加水泡开。
3、青椒切段锅内热油放入蒜片炒香。
4、倒入腐竹加入生抽翻炒上色。
5、加糖加适量清水煮3-5分钟。
6、倒入辣椒段翻炒均匀加盐调味出锅。
热心网友
时间：2023-07-20 10:48
用料
腐竹
辣豆瓣酱
青椒
葱
姜
辣炒腐竹的做法
腐竹温水泡开，切段，攥干水份备用
辣豆瓣酱，青椒切块备用
锅内放油，放入攥干的腐竹，炸至表面金黄捞出，沥干油份备用
锅内少许油，爆香葱姜，放入一大匙豆瓣酱炒匀，放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟，加一点点盐和鸡精出锅即可
