为什么说《齐民要术》是我国现存最早、最完整的一部农书?

发布网友发布时间：2022-05-07 11:01

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懂视网时间：2022-08-14 21:06

1、《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年)，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

2、全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为中国古代农业百科全书。

热心网友时间：2024-12-05 14:52

南北朝时期，北魏贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早、最完整的一部农书，它系统地总结了六世纪以前我国的农学成就，也为后来农学的发展奠定了墓础。《齐民要术》除“序”和卷首的“杂说”外，共分10卷，92篇，全书约11万字。卷一、二记农作物耕种，涉及谷物、纤维作物、油料作物；卷三记蔬菜；卷四记果树等木本植物栽种法；卷五记林木和染料作物；卷六记畜牧、渔业；卷七至卷九记酿造、食品加工保存、烹调方法等农家手工业；卷十仅一篇，记域外农作物。书中采用歌谣和民谚三十多条，引用它书达一百五十多种。其内容包括农、林、牧、副、渔各个方面，是一部空前完善而宏伟的百科式农书。此外，晋朝嵇含的《南方草木状》，戴凯之的《竹谱》等植物志，也是此期的重要农学著作。