这个哪种美国海参,怎么发?
发布网友
发布时间:2022-05-07 10:26
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热心网友
时间:2022-05-14 02:22
展开1全部这种海参口感比较糙,适合炒菜,红烧啊之类的~ 如果要追求口感好的,可以试试国内刺参。
干海参怎么发呢:
1、把干海参用自来水冲洗1分钟,洗去表面的浮沉;
2、洗好的干海参置于0~5度的纯净水中(建议放在冰箱保鲜层,且容器确保无油)24~36小时,中间换2次水,直至海参泡软;
3、泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内的前端牙状物,并把里边白筋挑断,再用水冲洗干净;
4、添纯净水上无油锅加盖大火煮沸后,改用中火煮40~60分钟,煮至能降海参轻轻掐透;
5、换新的0~5度的纯净水(冰箱保鲜层)泡36~48小时,中间换水2次,直至发泡到干海参的2倍左右即可食用。
以上方法一般对干海参都通用,你试试
热心网友
时间:2022-05-14 03:40
用轻度温开水,泡几个小时
热心网友
时间:2022-05-14 05:15
用水