杏子什么时候成熟 如何挑选杏子
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发布时间：2024-10-10 14:37
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热心网友
时间：2024-10-24 14:42
夏季的6月份到7月份是杏子成熟的季节，而春季的3月份到4月份则是它们开花的时间。杏子不仅口感丰富，其果皮颜色也十分诱人，是夏季应季水果之一。
新鲜成熟的杏子营养丰富，尤其是7月份，杏子分批上市，是食用的最佳时期。此时杏子不仅口感极佳，还含有多种蛋白质、膳食纤维、维生素、糖类和矿物质，对保护心血管有益。
挑选杏子时，可以从以下几个方面入手：
1、看颜色：成熟的杏子外表呈*带一些红色，这样的杏子味道更甜。而带有一些青色的杏子则未完全成熟。
2、看硬度：轻轻捏一下杏子，如果感觉比较软，说明已经成熟。如果捏起来特别硬，则说明杏子还未成熟，可能是过早摘下。
3、看表皮：检查杏子的表皮，光滑饱满的杏子更甜。而表皮蔫巴巴的杏子，要么是因为存放时间过长，要么是使用了催熟剂。
4、闻气味：自然成熟的杏子会散发出甜美的清香，而非成熟的杏子则会有苦涩的味道。
