当归头与什么搭配更好

发布网友发布时间：2024-10-10 13:14

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热心网友时间：2024-12-07 09:16

1. 当归与羊肉是煲汤的经典搭配，尤其是当归生姜羊肉汤，其原料包括当归、生姜和羊肉。
2. 制作方法是先将羊肉洗净切块，用开水焯水后沥干。然后将当归和生姜也洗净，生姜切片。
3. 接下来，在锅中稍微炒一下生姜，再加入羊肉炒至血水干，之后铲起羊肉与当归一起放入砂煲中。
4. 加入适量的开水，用武火煮沸后转文火煲2到3小时，根据个人口味调味后即可食用。
5. 此汤的功效包括温中补血、散寒开胃、益气健脾以及温经止痛，非常适合阳虚、血虚体质的人以及产后血虚的妇女食用。
6. 另外，黄芪当归汤也是一道很好的补血汤，原料有黄芪、当归和红枣。
7. 制作方法是将黄芪、当归和红枣洗净后入锅，加水煎煮。先煎煮40分钟后取汁，然后将剩余的渣再加水煎煮30分钟取汁，最后合并两次汤汁即可。
8. 黄芪当归汤适合气血不足的人，能帮助改善面色萎黄、头昏目眩、疮疡不收口和关节疼痛等症状。
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