春茶一般什么时候上市 全国各地春茶上市时间
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发布时间:2024-10-10 13:12
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时间:2024-10-24 06:57
春茶的采摘和制作通常集中在每年的3月至5月,这段时间内生产的茶叶被称为春茶。而6月至7月采摘和制作的茶叶被称为夏茶,8月至9月则为秋茶。绿茶的品质最佳时期是春季,尤其是春茶。乌龙茶则在春季和秋季都有新茶推出,其中春季新茶的推广尤为广泛。
春茶相比其他季节的茶叶,上市时间更早,一般在3月至4月间,分为明前绿茶和雨前绿茶。明前绿茶在清明节前采摘,因其鲜嫩珍贵,被誉为“明前茶,贵如金”。雨前茶则是在雨水节气前后采摘,品质也十分优异。
不同地区的春茶采摘和上市时间各不相同。以西湖龙井为例,其上市时间通常在3月中旬,而洞庭碧螺春则在3月中旬左右上市。信阳毛尖在三月底至四月初上市,六安瓜片则在清明前后上市,都匀毛尖则在4月初上市。
云南普洱茶的采摘时间也有所不同,台地茶一般在3月5日左右开始采摘,而古树茶则要等到3月20日左右才会大面积开采。西湖龙井一般在3月初开始少量采摘,3月中旬左右集中上市,分为明前龙井和雨前龙井,其中明前龙井最为珍贵。
碧螺春一般在3月采摘,上市时间在3月中旬左右,受气候影响,采摘时间可能会有所提前或推迟。信阳毛尖在清明至谷雨前后是春茶旺季,一般在三月底四月初上市。
汉中仙毫在春分过后,三月下旬开始上市,得益于优越的自然地理条件,茶叶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健等特点。武夷大红袍的采摘时间一般在谷雨后立夏之前,大红袍一般在4月底到5月中旬上市。
福鼎白茶的采摘时间在3月上旬,其中白毫银针在3月上旬至4月初开始采摘,白牡丹则在随后几天采摘,贡眉、寿眉则在叶片长多后采摘。安吉白茶一般在3月底上市,因其独特的加工工艺而闻名。
都匀毛尖在四月初上市,是贵州三大名茶之一。太平猴魁则在4月中旬上市,是安徽省的历史名茶。六安瓜片一般在清明前后上市,是中国十大名茶之一。
安溪铁观音的春茶采摘期最长,制出来的茶耐力更好,更耐泡。谷雨至立夏为春茶采摘期,即4月底5月初,采摘期约20天。
庐山云雾茶一般在3月中旬左右上市,是中国十大名茶之一。峨眉雪芽则在3月下旬、4月上旬集中上市,盛产于峨眉山海拔800-1200米处。
竹叶青茶一般在三月初上市,产于四川省峨眉山。蒙顶山茶则在2月底即可上市,采摘期通常比省内和江浙一带主要茶区早15到30天。
头春茶是指每年开年的第一次采摘,代表的是最高品质。绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月,高海拔茶区的头春茶采摘时间更晚。云南普洱春茶的头春茶一般在3月中下旬至4月上旬采摘,这一时期的春茶是春茶季乃至一年中最好的茶叶。