浏阳黑山羊简介

发布网友发布时间：2024-10-10 04:11

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热心网友时间：2024-12-15 02:14

浏阳黑山羊是中国珍稀的纯黑山羊品种，起源于1985年，正式命名为浏阳黑山羊，并被收录于《中国山羊》一书。在国际上，特别是在香港、澳门和东南亚地区，浏阳黑山羊享有盛誉，因其独特的营养价值被亲切地称为“补羊”。

这种山羊的肉质特点显著，肌纤维细且硬度低，口感细腻鲜美，膻味极轻。其营养价值极高，蛋白质含量高达22.6%，而脂肪含量却仅有3%以下，胆固醇含量显著低于猪肉（低75%），甚至优于牛肉和绵羊肉（低62%）。此外，浏阳黑山羊含有超过15种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，达11.03%。

食用浏阳黑山羊对健康多有裨益，它具有滋阴壮阳、补虚强体的功效，能提升人体免疫力，延缓衰老，对年老体弱、疾病缠身的人群尤为有益。由于其丰富的营养价值和易于消化的特点，无论是老人还是小孩都能享用，是一道适合全家的健康美食。