茄子烧鸡肉的做法
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发布时间：2024-10-09 17:14
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时间：2024-10-14 14:57
茄子烧鸡肉的做法
材料：
鸡肉：250克茄子：2个葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：
鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。茄子切成小块，焯水备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。加入鸡肉煸炒至变色。加入茄子煸炒至软烂。加入适量水，烧开后转小火煮5分钟。最后加入适量盐和糖调味即可。