凉拌莴笋需要用水焯一下吗
发布网友
发布时间：2024-10-09 15:05
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-30 14:38
二、所需食材：
- 主料：莴笋
- 辅料：红辣椒丝、盐、糖、鸡精、香醋、香油
三、制作步骤：
1. 准备新鲜莴笋1根。
2. 去皮后，清洗干净，然后刨成细丝。
3. 将莴笋丝放入一个大碗中，加入半勺盐。
4. 加入半勺鸡精以增加风味。
5. 放入半勺白糖以平衡酸味。
6. 加入1勺香醋提供酸香口感。
7. 加入1勺香油以增加香气。
8. 彻底搅拌均匀，确保每片莴笋都均匀裹上调料。
