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燕窝能不能跟牛奶一起炖

发布网友 发布时间:2024-10-09 16:22

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热心网友 时间:2024-10-12 23:00

燕窝一般是与水一起炖煮,以保持其原有的口感和味道。而牛奶因为具有较高的蛋白质含量,会与燕窝的蛋白质结构相互作用,可能会影响燕窝的营养成分和口感。因此,不建议将燕窝和牛奶一起炖煮。但是,可以在燕窝炖好后,加入适量的牛奶调配成燕窝奶昔或其他饮品,以增加口感和营养。
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