大众保健菜营养1001例作者简介

发布网友发布时间：2024-10-09 09:04

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热心网友时间：2024-10-30 14:34

大众保健菜的营养知识丰富多样，这得益于于康医生的专业贡献。于康，作为北京协和医院营养科的副主任医师和副教授，他在营养领域拥有深厚的学术背景和实践经验。他担任中华医学会北京分会临床营养学会的副主任委员，同时也是中国营养学会临床营养分会和中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会的委员。此外，他还被中国老年保健协会和北京市健康教育协会委以重任，担任专家委员会及巡讲团首席营养专家和常务理事。

于康医生的科普著作功不可没，他以通俗易懂的方式撰写了多部科普书籍，如《食物是最好的医药》和《饮食决定健康》，共计45册，这些书籍对于普及营养知识，提升大众健康意识起到了积极的推动作用。

他的专业成就斐然，曾荣获日本外科代谢和营养学会的研究奖，以及中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖，这些奖项是对他在营养研究领域的杰出贡献的肯定。在教学方面，他还曾获得北京协和医院优秀论文奖和中国协和医科大学优秀教师奖，体现出他在教育领域的卓越表现。