大娘面馆公司简介

发布网友发布时间：2024-10-09 23:22

共1个回答

热心网友时间：2024-10-16 06:22

大娘面馆位于烟台福山区北2路西头，二层楼的店面临街面南而立，招牌醒目。一进门，窗明几净，白色的餐桌与红色的塑钢座椅映照着墙上秀色可餐的饭菜及点心彩色照片，食欲立刻被勾起。一楼是散席，坐满的食客个个吃得兴味盎然，热闹非凡。上至二楼，几间雅座方便喝酒聊天的人把酒畅怀。

大娘面馆以吃面为主，主营福山大面与传统鲁菜。福山大面历史悠久，闻名中外，与叉子火食、硬面锅饼并称为福山三大名食，被推崇为山东煮制面食中之一绝。福山大面名传神州南北，远至东南亚日本、韩国、朝鲜等地，曾经有“到福山不吃福山大面，是一生之大憾事”之说。

创办*福健，福山富丽婚纱影楼经理，拥有丰富的市场经营经验。他利用拍摄婚礼录像的便利，遍访福山老艺人，挖掘福山传统美食，拜92岁高龄的鲁菜名师周元芳为师，学习鲁菜、福山大面、福山烧鸡的传统制作技艺。权福健经过几年的学习研究，掌握了鲁菜、福山大面、福山烧鸡的传统技艺，于是决定开办面馆。

2006年8月6日，以继承福山传统饮食文化、再创福山大面昔日辉煌为己任的福山大娘面馆隆重开业。它以面条为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化，品质标准化，管理现代化的中式快餐。开业之初，大娘面馆的纯正浓郁的传统风味、特色独具的创新理念立刻赢得了消费者的青睐，从早到晚，一日三餐，食客如云，门庭若市。许多餐饮专家在品尝之后给予高度的评价，感叹福山大面多年没有这样的场面了。

扩展资料

大娘面馆在烟台福山区北2路西头，二层楼的店面，临街面南而立，大娘面馆红底白字的匾额赫然在目。进的门来，窗明几净，白色的餐桌，红色的塑钢座椅，映照着墙上秀色可餐的饭菜及点心的彩色照片，不由得就勾起食欲来。一楼是散席，坐满了食客，个个吃的兴味盎然，好像人人不甘落后似的，吃的稀里哗啦，面红耳赤，自是热闹非凡。从楼梯上得二楼，是几间雅座，方便喝酒聊天的人在这里把酒畅怀，对酒当歌。既然是面馆，当然是以吃面为主。北方人的说法，面，就是面条的简称。