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腰果肫花怎么做?

发布网友 发布时间:2024-10-09 21:24

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热心网友 时间:2024-10-14 17:39

原料:鸡肫200克,腰果50克,香菜少许,盐、味精、料酒、酱油、干淀粉、水淀粉、糖、色拉油各适量。

做法:鸡肫治净,剞菊花刀,用盐、味精、料酒、干淀粉腌渍上浆。腰果焐油,待用。锅放油烧热,将鸡肫滑油后盛出;锅留底油,加酱油、糖、水淀粉炒匀,加鸡肫翻炒,再加入腰果拌匀,装盘,放香菜即可。

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