茼蒿如何炒青椒肉丝做法,茼蒿炒肉(一道健康美味的家常菜)
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发布时间：2024-10-09 21:33
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时间：2024-12-13 21:39
茼蒿炒肉，一道健康美味的家常佳肴，融合了蔬菜的营养和肉类的鲜香。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，深受家庭喜爱。以下是详细步骤：
首先，准备所需材料：新鲜的茼蒿、猪肉、葱、姜、蒜，以及适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油。
将茼蒿洗净切段，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末，猪肉加入调料腌制10分钟。
热锅凉油，炒香葱姜蒜，然后加入茼蒿翻炒至软，再加入腌制好的猪肉，翻炒至变色并调入生抽、料酒和胡椒粉。
最后，将炒熟的猪肉与茼蒿混合均匀，加盐调味，再翻炒片刻即可出锅。小贴士：注意烹饪时间，保持口感和营养。
无论是大叶茼蒿还是小叶，都能为这道菜增添独特的风味。这道家常菜不仅色泽诱人，味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，是家庭餐桌上的常客，受到全家人的称赞。赶快动手，让家人们尝尝这道既健康又美味的茼蒿炒肉吧！
