蛤蜊蘑菇鸡怎么做好吃
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发布时间：2024-10-09 13:05
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时间：2024-10-09 17:35
主食材：蛤蜊200克，鸡肉200克，胡萝卜适量，蘑菇适量，啤酒1罐。
配料：盐适量，油适量，蒜7克，姜片5克，八角2克，蚝油5克，生抽5克，彩椒适量。
步骤1:
蛤蜊加水，放盐，滴油吐沙，鸡肉冷水焯水，捞出备用。
步骤2:
锅中倒入少许油，蒜爆香，倒入鸡肉，加入姜片，八角翻炒均匀。
步骤3:
加入蚝油，生抽，胡萝卜片，蘑菇，啤酒，煮开。
步骤4:
倒入蛤蜊，彩椒煮熟出锅，放上香菜。
