甜叶菊是什么东西?

发布网友发布时间：2024-10-09 18:43

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热心网友时间：2024-11-25 17:26

甜叶菊原是南美洲的一种天然甜味料，早在500多年前就被当地人们广泛采用。由于它天然且无热量，这种天然甜味素一度成为世界食品工业的热门替代品，成为饮料、糖果、饼干等众多食品的甜味佐料。
然而，很多国家在近年来相继宣布禁止销售甜叶菊。据了解，这是由于甜叶菊存在一些潜在危害。
一方面，甜叶菊中含有一种名为甜菊糖的成分，它可影响人体对其他甜味物质的敏感度，进而使人对甜味的需求增加，容易形成甜食上瘾，对身体健康造成伤害，比如引起肥胖症、代谢性疾病等。
另一方面，甜叶菊中还含有一些对人体有毒性的物质，譬如丙烯酰胺、恶臭素等，其中的丙烯酰胺还有致癌风险。
此外，很多国家也对甜叶菊的安全性提出疑问。尽管世界卫生组织、联合国粮食和农业组织、美国食品药品监督管理局、欧洲食品安全局等多个组织及机构均认为甜叶菊是安全的，可以作为食品添加剂使用，但仍有人质疑其中可能存在的潜在风险，有不少国家选择禁售。
总而言之，虽然甜叶菊本身是一种天然的食品原料，但对其安全性仍需谨慎评估，因此很多国家选择禁售或限售。对于普通消费者而言，若不清楚甜叶菊的安全性及使用方法，仍需谨慎选择使用。