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请问食品中什么对重金属要求最严

发布网友 发布时间:2024-10-10 09:20

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热心网友 时间:2024-10-22 00:03

根据国标《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》,每种食品有不同的限量指标。每种食品中铅存在状态不一样,被人体吸收的情况也不同,所以限量略有不同。单纯以铅单质计算,乳品、饮料、婴幼儿食品等,限量标准都是极低的。
特别强调的是,铅属于重金属,无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。

热心网友 时间:2024-10-22 00:00

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