那种甜甜的土豆泥怎么做？
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发布时间：2022-04-21 16:15
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热心网友
时间：2023-11-03 03:51
土豆泥的经典做法有生菜土豆泥、芝士土豆泥等。
一、生菜土豆泥
材料：土豆、生菜、大葱、姜、盐、鸡精、芝麻油、破壁机等。
1、土豆去皮，上锅蒸熟备用。
2、生菜洗净。
3、将生菜、大葱和姜放入破壁机中搅打均匀。
4、再倒入土豆，继续搅拌。
5、搅打好后再加一些自己喜欢的调味即可。
二、芝士土豆泥
材料：土豆1个，培根2片，芝士、胡萝卜各适量，牛奶100g，鸡粉、黄油、盐、胡椒粉各适量、保鲜袋、擀面杖、烤箱等。
1、土豆去皮洗净切片蒸熟。
2、培根、胡萝卜切成小粒状。
3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
4、装碗，倒入牛奶搅拌均匀备用。
5、锅中放入黄油，待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生。
6、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火。
7、把培根、胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀，表面撒上马苏里拉芝士。
8、放进预热好的烤箱，上下火180益，中层15~20min，芝士融化、表面金*即可。
