豆豉蒸鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 14:58

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 03:22

1.将鲜鱼洗净，拭干水分，用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时，放入盘中备用；
2.葱、姜、蒜切碎末备用；
3.将里脊肉切成丁，与豆豉（淘洗干净）、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀，浇在鱼身上，用大火蒸至刚熟时取出。
4.将植物油放入锅中，烧至七成热浇在鱼身上即可。

热心网友时间：2022-05-13 04:40

付费内容限时免费查看回答亲，豆豉清蒸鱼的配料和做法如下：

1.鱼洗净，鱼身两面斜划几刀，加少许盐和料酒腌10分钟。。葱，姜，蒜切末，红椒切丁

2.将所有调味料，豆豉l大勺，海鲜酱油2小勺，蚝油2小勺，盐少许，料酒1小勺，红杭椒丁放小碗里拌好然后撒到鱼上，鱼肚里也放。

4.装盘后撒点葱花，淋点葱油即可。

希望能帮到您哦。