豆豉蒸鱼的做法步骤图，豆豉蒸鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 14:58
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时间：2023-10-04 22:14
主料：三文鱼280g。
辅料：橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蒜头适量、豆豉适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。
蒜头豆豉蒸三文鱼的做法
1、准备好一块有骨头的三文鱼。
2、处理好之后擦干净水分放入盘子里，用少许盐与黑胡椒粉腌抽制备用。
3、准备好配料：大蒜与豆豉。
4、将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。
5、装盘小碗里用生抽、白糖、胡椒粉及少许生粉调成酱汁。
6、将酱汁淋到鱼上。
7、大火烧开水，座上蒸架，将装鱼的盘子放上。（准备蒸的时候才发现原来盘子太长放不下临时换盘子）
8、盖上锅盖大火蒸五分钟即可。
9、成品。
