发布网友 发布时间:2022-04-21 14:58
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热心网友 时间:2022-05-23 18:57
-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,在用食品袋包起来放入冰箱,怎样可以保存得更长时间。
1、肉里放酒,放盐、抓一抓、压平、面上放花生油(油浸过肉)。。-二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时)。
2、肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下)。
3、做成五香牛肉。
4、做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天。
5、密封的代子装好放井里边.能放到第二天(一定要密封好要不井水会被肉污染了)。
热心网友 时间:2022-05-23 18:58
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如何长时间保存熟牛肉
1、冷藏法:将煮熟的牛肉切块并用保鲜膜包裹密封,再放入冰箱的冷藏室内保存,可保存一个月左右。
2、腌制法:在煮熟的牛肉上抹上些许盐,再用保鲜膜包裹保存,可保存10天左右。
3、风干法:将煮熟的牛肉放置在通风口处,让其逐渐风干,风干后的牛肉可保存较长时间,可保存一个月左右。
4、水藏法:将煮熟的牛肉放入塑料袋中密封好后,放入水中保存,其中袋子必须完全密封,以防止水进入袋中。
牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少,年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉沫,肉牛一般需要
需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
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