从外形上怎么区分绿茶和红茶
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发布时间：2022-04-21 15:32
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时间：2022-06-04 04:04
从加工工艺上来说，红茶属于发酵茶，绿茶属于不发酵茶，这是最大的区别。
通过肉眼也能很容易分辨，红茶干茶外形大多数是棕黑色，有的带有金毫，因为经过揉捻，所以干茶多呈卷曲型，绿茶外形颜色多为翠绿或者深绿，因为没有经过发酵。
当红茶泡开后，汤色是红亮色的，有的是黄金色，有的是深红色。
绿茶泡开后，大多是黄绿色的茶汤，有的是绿色，有的也有亮*。
红茶会有一股蜜糖香，或者是烤熟的番薯的香味，绿茶更多是花香，或者炒豆子的香气。
