发布网友 发布时间:2022-04-21 15:02
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热心网友 时间:2023-10-22 06:46
竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。它具有较高的营养价值。
食材
竹蛏 235g
干辣椒 适量
姜片 适量
葱段 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段。
将竹蛏清洗一下,捞出待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅
随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒
翻炒一下。
接着,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精
调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
然后,搁入葱段,即成
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出锅,装盘