腌牛排一般用什么香料

发布网友发布时间：2022-04-21 15:23

共5个回答

热心网友时间：2022-05-23 16:05

通常就是用黑胡椒粉啊,不过这里有一个用迷迭香的,你可以试一下.

迷迭香醋腌牛排
香草料理
迷迭香醋腌牛排

材料：

菲力牛排200g、黑胡椒粉适量、橄榄油60cc、迷迭香2枝及百里香1枝，切碎成末、蒜末30 g、义式陈年醋60cc。

作法：

1.将牛肉撒上百里香末、迷迭香末、黑胡椒粉腌15分钟备用。

2.取出牛肉煎至喜爱的熟度，切成4至6片。

3.橄榄油、蒜末、迷迭香末、百里香末、盐及义式陈年醋，搅拌均匀，淋在切好的牛肉上

参考资料：http://blog.sina.com.tw/delicious/article.php?pbgid=6176&entryid=2020

热心网友时间：2022-05-23 16:06

迷迭香，香叶,肉桂，欧芹，朝鲜蓟，胡椒粉，粗盐，一点柠檬汁，当然少不了一点葡萄酒
牛肉一般最好腌上一夜,
或者
32
小时为佳,

热心网友时间：2022-05-23 16:06

据说是黑胡椒和马尿

热心网友时间：2022-05-23 16:07

八角。

热心网友时间：2022-05-23 16:08

黑胡椒粒