山药煮多久熟

发布网友发布时间：2022-04-21 15:52

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 13:28

煮山药片需要煮5分钟左右就能煮熟，而对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

可以做成山药炖羊排食用，具体的做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊排 800g、山药500g、胡萝卜半个、葱适量、姜适量、盐适量、醋适量、香菜适量、胡椒粉适量。

1、将羊排清水洗净，去除血水，洗净后备用。

2、胡萝卜切块，葱、姜切块备用。

3、山药去皮，切块，清水浸泡，防止氧化变黑。

4、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫。

5、放入胡萝卜、山药。大火烧开后，小火炖40-50分钟。

6、出锅前依据个人口味加入盐、醋、胡椒粉、香菜调味就完成了。

热心网友时间：2022-06-20 14:46

煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

山药皮的主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。

扩展资料：

山药滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。

适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。

参考资料来源：百度百科--山药

热心网友时间：2022-06-20 16:21

指导意见：你好，山药分大山药跟小山药，一般情况下小山药更容易煮软一些。大山药煮很久都是脆的。如果只是要煮熟的话，大概半小时就熟了。

热心网友时间：2022-06-20 18:12

15分中，
一般山药吃那个脆劲，酥烂了就不好吃了，
所以第一不用高压锅；第二沸水里一焯就可以吃了。
你要是想吃软软糯糯的
就稍微延长点时间.

热心网友时间：2022-06-20 20:20

....山药很容易熟的，只要在锅里沸腾7、8分钟就可以了。