可乐鸡翅肉老了怎么办
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发布时间:2022-05-08 18:14
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热心网友
时间:2023-12-29 09:51
挑选的时候要挑嫩的,可乐鸡翅做出来不是很老。新鲜的鸡翅从来都不焯,这样鸡肉就不会老。就直接炒。每次都是拿筷子戳一下鸡翅,能戳穿基本就快好了,大火一收汁就完事
可乐鸡翅的做法:1、将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出。2、将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄。3、向锅内加入酱油和可乐,姜片、八角,盖上盖子焖炖。4、鸡翅熟透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽即可。