鲜牛奶煮沸后能杀死里边的病菌吗

发布网友发布时间：2022-05-08 19:19

共3个回答

热心网友时间：2023-01-19 21:31

鲜牛奶煮沸后是能杀死牛奶里的病菌的。但是牛奶煮沸后蛋白质肯定是全部变性了，短链脂肪酸挥发了（会失去香味），维生素C和全部B族维生素都没有了。建议把牛奶放在奶瓶里隔水蒸（5分钟），对营养破坏小，同样有杀菌效果。

热心网友时间：2023-01-19 22:49

现在的牛奶都是经过杀菌处理的我觉得手足口不是从牛奶上得到的！不过注意点还是好的，煮沸了应该会减少细菌的！但是煮大了牛奶会出现结块的现象不好看也不好喝哦追问我是从奶厂直接买的鲜牛奶，都是直接冲牛身上挤下来的，这种的高温杀菌后应该就没有什么细菌了吧，如果牛有什么疾病，经过高温杀菌后还会有牛的病菌吗

追答恩姐啊你得充分的煮透了啊不然没办法做到杀菌的，最好保证他家的奶的质量，毕竟是给孩子喝的，孩子的抵抗力低

热心网友时间：2023-01-20 00:24

从超市里买的鲜奶，不用煮，直接喝就行，因为已经消毒了，要是从奶牛身上挤下来的奶要煮沸喝就行了