大家做鱼时有什么自己的小妙招?

发布网友发布时间：2022-05-09 07:04

共5个回答

热心网友时间：2024-01-29 02:44

大家做鱼的时候可以放一点辣椒，因为把辣椒可以去鱼的腥味，你可以看得特别有食欲。

热心网友时间：2024-01-29 02:45

蒸鱼去腥，清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒或料酒腌浸10-15分钟后再用开水蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种鲜味。

热心网友时间：2024-01-29 02:45

先把鱼用料酒腌制10分钟，放一点油，把鱼放入锅里煎，再放几片姜这样会去腥味而且不泵油。

热心网友时间：2024-01-29 02:46

鱼主要是腥，做鱼重点是去腥味，所以鱼可以放点醋去一下腥味。

热心网友时间：2024-01-29 02:47

做鱼的时候最好先跟鱼沟通一下。尤其是要杀他的时候省的鱼以后会回来报复你呀。我最喜欢用油淋了。