糖艺作品可以冻吗

发布网友发布时间：2022-05-09 07:29

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热心网友时间：2024-01-29 05:01

糖艺作品可以冻，如果是在炎热的夏天或者是买的糖果是奶油类的，那么糖果放在室外的话是非常容易变软的，而且时间一长就容易发生变质。因此可以把它放入到冰箱进行冷藏或者冷冻保存，冷藏的时间会比冷冻时间短一些。如果是短时间不吃的话进行冷藏保存就可以了，如果长时间不吃的话，直接放入冰箱进行冷冻。

保存方法

一个美丽的糖艺作品完成，耗时费力，把美丽展现给众人面前时，保存的难点出现了，怎样能一直保持作品的光泽和完整性是糖艺师傅一直以来头疼的问题。一般情况是，作品完成后，表面喷一层食用胶，使之保持干燥和空气中的水分隔开。这样做方便快捷，但是不是长久保存的最好方法，时间长了还是会氧化和退化光泽度，最好的保存方法是亚克力罩加干燥剂。

准备一个玻璃的密封罐或者是塑料的密封罐，然后将糖果放入到密封罐当中用盖子盖好，这样的话就可以祖阻隔空气和糖果的接触，这样糖果不受潮自然也就不会出现变质，变软的现象。所以把糖果放在密封罐里面保存上几个月是完全没有任何问题。