虫草花猪脚汤怎么煲
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发布时间：2022-05-08 05:52
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热心网友
时间：2023-05-03 00:24
猪蹄蘸料：生抽米醋老干妈青椒末
【虫草花猪蹄汤】
材料：猪蹄1个（490克），虫草花80克，金针菇150克，小青菜90克，姜6片。
调味料：盐1小勺，米醋一点点。
做法：买猪蹄的时候让卖家给剁小块，回家洗净即可。虫草花金针菇青菜都洗净备用。
将猪蹄跟冷水一起下锅，煮开后转中小火再煮几分钟，让血沫杂质漂浮出来，即可捞出洗净。
炖锅中加入足量的清水，放入焯过水的猪蹄，姜片，大火煮开后，转小火焖煮1小时，至猪蹄软烂，用筷子一穿即过的就可以了。
然后放入虫草花和金针菇，加盖再焖煮3分钟。
最后加入盐和小青菜，几滴米醋，拌匀即可。
小贴士：煮的过程中，及时将浮油撇出。猪蹄有丰富的胶质，所以煮好的汤也是稍浓的。
将猪蹄捞出，蘸酸辣料啃，才有滋有味~
热心网友
时间：2023-05-03 00:24
随着现在社会发展，越来越多的人注重养生，渴望通过食补的方式，补充身体所需要的一些营养，虫草花就是一种南方的药材，它可以与猪蹄一起来食用，不仅可发挥其药效，还能够增强身体的吸收能力，那么下面小编就为大家详细介绍一下，虫草花炖猪蹄的功效有哪些呢。
虫草花炖猪蹄，里面含有了丰富的胶原蛋白，能够补充我们皮肤所需要的一些蛋白质，让皮肤变得更加的紧致有光泽，可以减少皱纹的发生，能够延缓皮肤的衰老，保持皮肤的水分不被流失，是一种美容养颜的好食材。
虫草花炖猪蹄，还有的营养价值非常的丰富，尤其是正处于身体发育期的孩子们，经常吃虫草花炖猪蹄，能够促进身体的健康发育，同时这里面包含了各种各样的微量元素，比如钙铁锌硒等等，都能够促进孩子的大脑发育，提高孩子的记忆力。
猪蹄是一种营养丰富的食材，经常吃猪蹄，可以改善产后缺奶现象，或者是少奶的女性下来，可以达到通乳的作用，所以很多产后的妈妈们，都会经常吃虫草花炖猪蹄，营养又美味，有利于下奶。虫草花炖猪蹄里面还含有了非常丰富的钙质，经常吃虫草花炖猪蹄，可以促进身体对于钙元素的吸收，能有效地防止老年人的骨质疏松病症，或者是类风湿性的关节炎。
通过上述对于虫草花炖猪蹄的功效做出的解答，猪蹄既好吃又有营养，但是身体过于肥胖的人一定要引起注意，避免吃太多的猪蹄，有高血压或者是高血脂的人群，特别是中老年人，也应该少吃一些猪蹄，以免造成胆固醇含量增加的现象。
热心网友
时间：2023-05-03 00:25
