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怎样做出好吃的家常饺子馅

发布网友 发布时间:2022-05-08 03:23

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-11-24 17:56

比如肉馅饺子,首先选肉很重要,选用猪的前槽肉,特别嫩,适合做饺子馅。肥肉与瘦肉的比例:如果喜欢吃香的就5:5,喜欢吃劲道点的就3:7。加葱和姜与肉馅一起剁,能使肉馅和葱姜的味道充分融合,调出的馅味道会更加鲜美。倒入适量的花椒水打散肉馅,用筷子顺时针搅拌上劲,1斤的肉加入1两半的花椒水,调味加入盐,鸡粉,生抽,另外一定要加入适量蚝油和糖,可以提鲜,最后加入白胡椒粉去腥增鲜。

热心网友 时间:2023-11-24 17:57

用料  

猪肉    1000克    

大葱    2根    

姜    两片    

香油    一勺    

盐    少于    

花椒水    一小碗    

猪肉大葱饺子馅的做法  

热心网友 时间:2023-11-24 17:56

比如肉馅饺子,首先选肉很重要,选用猪的前槽肉,特别嫩,适合做饺子馅。肥肉与瘦肉的比例:如果喜欢吃香的就5:5,喜欢吃劲道点的就3:7。加葱和姜与肉馅一起剁,能使肉馅和葱姜的味道充分融合,调出的馅味道会更加鲜美。倒入适量的花椒水打散肉馅,用筷子顺时针搅拌上劲,1斤的肉加入1两半的花椒水,调味加入盐,鸡粉,生抽,另外一定要加入适量蚝油和糖,可以提鲜,最后加入白胡椒粉去腥增鲜。

热心网友 时间:2023-11-24 17:57

用料  

猪肉    1000克    

大葱    2根    

姜    两片    

香油    一勺    

盐    少于    

花椒水    一小碗    

猪肉大葱饺子馅的做法  

热心网友 时间:2023-11-24 17:56

比如肉馅饺子,首先选肉很重要,选用猪的前槽肉,特别嫩,适合做饺子馅。肥肉与瘦肉的比例:如果喜欢吃香的就5:5,喜欢吃劲道点的就3:7。加葱和姜与肉馅一起剁,能使肉馅和葱姜的味道充分融合,调出的馅味道会更加鲜美。倒入适量的花椒水打散肉馅,用筷子顺时针搅拌上劲,1斤的肉加入1两半的花椒水,调味加入盐,鸡粉,生抽,另外一定要加入适量蚝油和糖,可以提鲜,最后加入白胡椒粉去腥增鲜。

热心网友 时间:2023-11-24 17:57

用料  

猪肉    1000克    

大葱    2根    

姜    两片    

香油    一勺    

盐    少于    

花椒水    一小碗    

猪肉大葱饺子馅的做法  

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