请问一下蒜味里肌酥的做法?
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发布时间：2022-05-07 23:13
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2023-11-19 19:42
里肌肉10两，生菜1颗，葱1根，红辣椒末1大匙，大蒜10粒，酥炸粉1杯，黑醋半杯，麻油半小匙，糖半杯，盐半小匙，胡椒粉少许
做法
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成
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时间：2023-11-19 19:42
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时间：2023-11-19 19:43
材料
中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。
2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。
4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。
5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十分好吃哦！
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2023-11-19 19:44
里脊肉 250g
姜片 5片
蒜头 4瓣
盐 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1勺
红薯粉 3勺
做法步骤

1、里脊肉洗净，切条

2、加入姜片，蒜末

3、加入盐

4、加入生抽

5、加入蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟

6、打入鸡蛋

7、加入玉米淀粉

8、加入红薯粉，搅拌均匀

9、最后的面糊是比酸奶稍微稀一点点的状态

10、油热下锅炸至金黄即可

11、外表酥脆，肉质香嫩
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2023-11-19 19:42
里肌肉10两，生菜1颗，葱1根，红辣椒末1大匙，大蒜10粒，酥炸粉1杯，黑醋半杯，麻油半小匙，糖半杯，盐半小匙，胡椒粉少许
做法
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2023-11-19 19:42
里肌肉10两，生菜1颗，葱1根，红辣椒末1大匙，大蒜10粒，酥炸粉1杯，黑醋半杯，麻油半小匙，糖半杯，盐半小匙，胡椒粉少许
做法
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成
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时间：2023-11-19 19:42
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时间：2023-11-19 19:43
材料
中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。
2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。
4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。
5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十分好吃哦！
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时间：2023-11-19 19:44
里脊肉 250g
姜片 5片
蒜头 4瓣
盐 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1勺
红薯粉 3勺
做法步骤

1、里脊肉洗净，切条

2、加入姜片，蒜末

3、加入盐

4、加入生抽

5、加入蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟

6、打入鸡蛋

7、加入玉米淀粉

8、加入红薯粉，搅拌均匀

9、最后的面糊是比酸奶稍微稀一点点的状态

10、油热下锅炸至金黄即可

11、外表酥脆，肉质香嫩
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时间：2023-11-19 19:42
里肌肉10两，生菜1颗，葱1根，红辣椒末1大匙，大蒜10粒，酥炸粉1杯，黑醋半杯，麻油半小匙，糖半杯，盐半小匙，胡椒粉少许
做法
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成
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时间：2023-11-19 19:42
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时间：2023-11-19 19:43
材料
中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。
2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。
4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。
5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十分好吃哦！
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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时间：2023-11-19 19:41
食材准备：里脊肉10两,生菜 1颗,葱 1根,红辣椒末 1大匙,大蒜 10粒,酥炸粉 1杯,黑醋 半杯,麻油 半小匙,糖 半杯,盐 半小匙,胡椒粉
做法步骤：
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
大蒜营养价值：
大蒜有很高的营养价值，蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1（硫胺素）及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素（维生素a原）、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素C（抗坏血酸）及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白质及维生素C含量，蒜黄中维生素 b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比较高的，并含有人体必需的多种氨基酸。
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里肌肉10两，生菜1颗，葱1根，红辣椒末1大匙，大蒜10粒，酥炸粉1杯，黑醋半杯，麻油半小匙，糖半杯，盐半小匙，胡椒粉少许
做法
1、大蒜以擦姜板磨成泥状，再放入碗中，加入糖和黑醋搅拌均匀成为蒜泥糖醋汁备用
2、里肌肉先切成薄片，再放入碗中，加入盐、麻油和胡椒粉抓腌至入味后，加入1大匙酥炸粉拌匀，下锅前再加入剩余的酥炸粉沾裹均匀，然后抖散开来
3、接着放入油锅中炸至熟透后，先起锅待油温再度升高，再放回锅中炸至酥脆后起锅放入容器中，加入红辣椒末、葱末和蒜泥糖醋汁翻拌均匀，再沥去酱汁盛在铺了生菜的盘子上即可完成
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