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川味刀削面的做法和浇头

发布网友 发布时间:2022-05-07 22:50

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1个回答

热心网友 时间:2023-11-18 17:26

材料
主料:面粉,水。(面水比例约:10:4.5)。
做法
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 
2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。 
3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。

热心网友 时间:2023-11-18 17:26

材料
主料:面粉,水。(面水比例约:10:4.5)。
做法
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 
2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。 
3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。

热心网友 时间:2023-11-18 17:26

材料
主料:面粉,水。(面水比例约:10:4.5)。
做法
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 
2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。 
3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。

热心网友 时间:2023-11-18 17:26

材料
主料:面粉,水。(面水比例约:10:4.5)。
做法
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 
2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。 
3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。
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