泡瓜的做法大全家常
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发布时间：2022-05-07 22:54
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时间：2023-11-18 21:42
炎炎夏日， 味蕾疲乏，吃饭没胃口。
但凡是能唤醒味蕾的，自然不会轻易拒绝。
来一道开胃的酸辣泡苦瓜，酸酸辣辣、薄脆爽口，非常适合夏日食用。
操作的时候要注意一下几点：
1、苦瓜从中间破开后，去瓤将苦味冲洗干净；
2、苦瓜汆烫动作要快，捞出后迅速放入冰水中冰镇降温，这样陈品口感才脆；
3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
食材：
苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
8、酸辣爽口的苦瓜很适合夏天食用哦。
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时间：2023-11-18 21:42
鸡爪
相克宜搭
2000克
味事达酱油
1瓶(760ml)
9度白醋
1瓶(600ml)
冰糖
300克
泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
2鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
4盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
5泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
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时间：2023-11-18 21:42
炎炎夏日， 味蕾疲乏，吃饭没胃口。
但凡是能唤醒味蕾的，自然不会轻易拒绝。
来一道开胃的酸辣泡苦瓜，酸酸辣辣、薄脆爽口，非常适合夏日食用。
操作的时候要注意一下几点：
1、苦瓜从中间破开后，去瓤将苦味冲洗干净；
2、苦瓜汆烫动作要快，捞出后迅速放入冰水中冰镇降温，这样陈品口感才脆；
3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
食材：
苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
8、酸辣爽口的苦瓜很适合夏天食用哦。
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鸡爪
相克宜搭
2000克
味事达酱油
1瓶(760ml)
9度白醋
1瓶(600ml)
冰糖
300克
泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
2鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
4盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
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炎炎夏日， 味蕾疲乏，吃饭没胃口。
但凡是能唤醒味蕾的，自然不会轻易拒绝。
来一道开胃的酸辣泡苦瓜，酸酸辣辣、薄脆爽口，非常适合夏日食用。
操作的时候要注意一下几点：
1、苦瓜从中间破开后，去瓤将苦味冲洗干净；
2、苦瓜汆烫动作要快，捞出后迅速放入冰水中冰镇降温，这样陈品口感才脆；
3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
食材：
苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
8、酸辣爽口的苦瓜很适合夏天食用哦。
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冰糖
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泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
2鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
4盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
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1、苦瓜从中间破开后，去瓤将苦味冲洗干净；
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3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
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食材：
苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
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泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
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3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
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1、苦瓜从中间破开后，去瓤将苦味冲洗干净；
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3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
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苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
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冰糖
300克
泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
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3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
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苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
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2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
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5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
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炎炎夏日， 味蕾疲乏，吃饭没胃口。
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操作的时候要注意一下几点：
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2、苦瓜汆烫动作要快，捞出后迅速放入冰水中冰镇降温，这样陈品口感才脆；
3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
食材：
苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
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1瓶(600ml)
冰糖
300克
泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
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3、米醋、冰糖、野山椒与小米椒的比例依照个人喜好，喜辣的多放些小米椒、喜酸的多放些米醋。
来看看具体做法：
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苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
3、将苦瓜从中间破开，去瓤后冲洗干净，切成薄片；
4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
6、冰镇之后，将苦瓜捞出挤干水分，放入少许盐抓匀；
7、将泡汁倒入苦瓜中浸泡半小时以上即可；
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操作的时候要注意一下几点：
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2、苦瓜汆烫动作要快，捞出后迅速放入冰水中冰镇降温，这样陈品口感才脆；
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苦瓜1个、冰糖、野山椒、米醋、小尖椒、冰水适量
制作方法：
1、准备好所需的食材；
2、调好泡汁，倒入适量的米醋、冰糖调匀；放入切碎的小米椒、剁椒搅匀；米醋与冰糖的比例依照个人喜好；
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4、锅中坐水，烧开后将苦瓜汆烫一下，立刻捞出；
5、捞出后迅速放入冰水中，降温；
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300克
泡椒
适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
2鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
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盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
4盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
5泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
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适量
鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，
然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
2鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅煮开转小火煮15分钟左右。撇去浮沬先用水冲洗冷却，再用冷开水冲洗一遍，然后倒入事先放冰箱里的冰开水浸泡一会儿。最后沥干水份码放在大号保鲜盒里，一层鸡爪一层柠檬加几颗冰糖和一些泡椒，再放第二层第三层至放完。
倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
3倒入酱油和醋，稍稍晃动使其均匀。
盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
4盖上盖子放一天，最上面有没泡到汤汁的可以翻动下，把下面的捞到上面来。
泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
5泡一天就可以食用啦！这是成品，诱人吧！
